Aşçılar buluştu

Bahşılı Yeşil Vadi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yozgat ve Ankara’dan aşçıları ve öğrencileri ağırladı.   İYİ AŞÇININ SIRLARI Bahşılı Yeşil Vadi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi Yozgat ve Ankara'dan aşçıları ve öğrencileri ağırladı. Birbirinden kaliteli aşçılar öğrencilere seminer verirken ayrıca uygulamalı olarak yemek yaparak öğrencilere ders verdiler. Kırıkkale Aşçılar ve pastacılar derneği üyesi Hakkı Can Cinkaya'nın girişimleriyle böyle bir program düzenlenirken öğrenciler aşçılara sorular yönetti. Düzenlenen seminerde ustalar iyi bir aşçı olmanın sırlarını öğrencilere anlattı.   TEMİZLİK ÖNEMLİ Başarının sırrını da anlatan aşçılar, "İyi bir aşçı olmak istiyorsanız sürekli girişimci ve yeniliklere açık olmanız lazım. Başarıya giden yolda inanmak çok önemlidir. Biz bu yollardan geçerken ilk olarak bulaşık yıkadık. Kimse bulaşık yıkıyorum diye gocunmasın. Eğer mutfakta çalışıyorsanız gocunmak olmak. Sizler şuanda okuyorsunuz belki de geleceğin en önemli aşçıları olacaksınız" dediler.   İYİ AŞÇI TEMİZ OLMALI Seminerden sonra mutfağa geçen aşçılar yemek yaparak öğrencilere uygulamalı olarak ders verdiler. İyi bir aşçının hijyenik ve temiz olunması gerektiğini söyleyen aşçılar, "İşinizde temizliği ön planda tutun. İyi bir aşçının sakalı olmaz, tırnakları kısa ve temiz olur, kafalarına muhakkak şapka takması gerekir "dediler.   KATILIM YÜKSEK OLDU Etkinliğe İç Anadolu Aşçılar ve pastacılar federasyonu başkanı Serkan Dursun, Ankara profesyonel Aşçılar Derneği Başkanı Mahmut Dolmacı, Yozgat Aşçılar ve pastacılar Derneği Başkanı Mustafa Çetin, Anpüder yönetim kurulu üyesi Zeynel Akgönül, İç Anadolu Aşçılar pastacılar federasyonu üyesi Hüseyin Çetinüz, Kırıkkale Aşçılar pastacılar Derneği Başkan yardımcısı Hakkı Can Çinkaya, Kırıkkale Aşçılar ve pastacılar derneği başkanı Muhammed Sarı katıldı.