Helal gıda sertifikasyonu

Kırıkkale Üniversitesi'nde helal gıda sertifikasyon paneli düzenlendi. İslami İlimler Fakülteleri'nde okutulabilecek bir ders kitabının ortaya çıkartılmasının hedeflendiği dile getirildi.   ÖNEMLİ BİLGİLER AKTARILDI Üniversiteden yapılan açıklamada, İslami İlimler Fakültesi öncülüğünde, Veteriner Fakültesi ev sahipliğinde Prof. Dr. Mehmet Gürkan Konferans Salonu'nda helal gıda sertifikasyon paneli düzenlendiği belirtildi. İslami İlimler ile Veteriner fakülteleri öğretim üyeleri tarafından yürütülen proje kapsamında, Türkiye ve Malezya'daki helal gıda anlayışları ve sertifikasyon süreçlerinin incelendiği ifade edilen açıklamada, öncelikle helal gıdaya yönelik kamuoyunda farkındalık oluşturmak ve bu doğrultuda İslami İlimler Fakülteleri'nde okutulabilecek bir ders kitabının ortaya çıkartılmasının hedeflendiği dile getirildi.   BİLDİRİLERİNİ SUNDULAR Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Başalan ve İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Eyüp Baş’ın konuşma yaptığı panelin moderatörlüğünü İslami İlimler Fakültesi Dekan Yardımcısı Yrd. Doç. Dr. Adem Yıldırım yaptı. Veteriner fakültesi öğretim üyesi Prof. Dr. Naim Deniz Ayaz “Gıda Üretiminde Helal Gıda Sertifikasyonu”, Malezya Putra Üniversitesinden Assoc. Prof. Dr. Norhayati binti Hussain (Gıda Mühendisi) “Application of Science on the Determination of Halal Status”, Assoc. Prof. Dr. Rodziah binti Atan (Bilgisayar Mühendisi) “Current Advancement in Food Industry with Information and Computer Technology” ve İslami İlimler Fakültesi Dinler Tarihi Bilim Dalı öğretim üyesi Yrd. Doç. Dr. Muhammed Güngör “Yahudilik’te Helal Gıda Anlayışı” adlı bildirilerini sundular. Panel Veteriner Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Mehmet Başalan ve İslami İlimler Fakültesi Dekanı Prof. Dr. Eyüp Baş’ın katılımcılara plaket takdimiyle sona erdi.