Kestane fiyatı cep yakıyor!

FİYATLAR ARTTI

Geçen yıla göre yüksek oranda zam alan kestane fiyatları bu yıl vatandaşın cebini yakıyor. Türkiye genelinde artış olan kestane fiyatları Kırıkkale’de nispeten daha uyguna satılıyor yer yer değişiklik gösteriyor. Büyükşehir’de kilosu 750 TL gibi yüksek rakamlara satılan kestane Kırıkkale’de vatandaşların kış lezzeti olmaya devam ediyor. Büyük marketlerde 120 TL ila 200 TL arasında değişiyor. Seyyar satıcılarda ise 100 TL ve 220 TL arasında satılıyor. Bazı esnaflar ise 100 TL’den satış yapıyor. Vatandaşlar, fiyatlardan memnun olduğunu belirtirken fiyatlarını uygun bulduğunu söyledi.

KESTANE FAYDALARI

Kestane sadece lezzetiyle değil, sağlık açısından sunduğu faydalarla da kış aylarının vazgeçilmezleri arasında yer alıyor: Sindirim dostu: Lif açısından zengin olması sayesinde kabızlık sorununu önler. Bağışıklık güçlendirici: İçerdiği C vitamini ve antioksidanlarla hastalıklara karşı koruma sağlar. Enerji kaynağı: Yüksek karbonhidrat içeriği yorgunluğu giderir, enerji verir. Kemik sağlığı: Kalsiyum ve fosfor içeriğiyle kemikleri güçlendirir. Kalp sağlığı: Potasyum içeriği kan basıncını dengeler, lif ise kötü kolesterolü düşürür. Hücre koruması: Antioksidanlar sayesinde yaşlanma sürecini yavaşlatır. Kan şekeri dengesi: Lif içeriğiyle insülin direncini azaltır.

KESTANE NASIL TÜKETİLİR?

Kestaneyi çeşitli yöntemlerle hazırlamak mümkün: Kavurma: Kestaneleri kabuklarını çizerek fırında veya ocakta kavurabilirsiniz. Haşlama: Kabuklarını çizdikten sonra su içinde haşlayarak yumuşak bir kıvam elde edebilirsiniz. Kestane şekeri: Şekerle kaynatılarak tatlı olarak hazırlanabilir. Kestane çorbası: Haşlanmış kestaneden besleyici bir çorba yapabilirsiniz. Kestane, hem lezzeti hem de sağlık faydalarıyla kış sofralarının vazgeçilmezi olmaya devam ediyor. Kestane, çorbalarda da kullanılabilir. Kestaneleri haşlayıp püre haline getirdikten sonra sebzelerle karıştırarak kremalı bir kestane çorbası yapabilirsiniz. Bu, kış için çok besleyici bir çorba olur.