Sulakyurt ne zaman ilçe oldu? Tarihçesini hiç merak ettiniz mi?

EVLİYA ÇELEBİ SEYAHATNAMESİNDE BAHSETTİ

İlçenin 15. yüzyılda Kalecik nahiyesine bağlı bir köy olarak Şeyh Şami tarafından kurulduğu tahmin edilmektedir. Evliya Çelebi de Seyahatnamesinde; “… Orada ilerde Şeyh Şami köyüne geldik. Bu Çankırı toprağı ile Sivas Eyaleti arasında Keskin içinde; Kalecik nahiyesinde 200 evli mamur ve güzel bir köydür. Ama evleri toprağın içindedir” diyerek bu bölgeden bahsetmiştir.

HANGİ YIL KIRIKKALE’YE BAĞLANDI?

İlçenin Şeyh Şami ismi kuruluşundan 1940 yılına kadar sürmüş olup, 1940 yılına Konur ismini alarak Bucak Merkezi haline gelmiştir. 1956 yılında bir Belediye kurulmuş ve 1960 yılında Sulakyurt adıyla Ankara iline bağlı ilçe merkezi olmuştur. 3578 sayılı yasa ile 1989 yılından itibaren Ankara ilinden ayrılarak Kırıkkale iline bağlanmıştır.

SULAKYURT’UN NEYİ MEŞHUR?

• Sulakyurt Ballısı: Kırıkkale’nin sahip olduğu çok özel bir tatlıdır. Bu tatlıda şeker kullanılmamaktadır. Tatlandırmak amacıyla bal kullanılmaktadır. Tatlının yufkaları ince ince açılarak aralarına bal ve tereyağı sürülmekte ve araları ceviz ile doldurulmaktadır.

• Sulakyurt Kavunu: Kırıkkale şehir girişinde ve çıkışındaki satış noktalarından temin edebileceğiniz Sulakyurt Kavunu, size kış aylarında kavun yeme zevkini yaşatacaktır. Yetiştiği ortamdaki toprak özelliği ve iklim şartları nedeniyle tadı nefistir. Bunun için bagajınızda büyük bir yer ayırın! Sulakyurt ilçesi genelinde her yıl ortalama 1500-2000 dekar alanda kavun üretimi gerçekleştirilmekte ve başta Kırıkkale olmak üzere çeşitli illerde satışa sunulmaktadır.

• Sulakyurt Tava: Kuzu eti, kuyruk yağı, domates, yeşil biber, sarımsak, tereyağı ve pul biber kullanılarak pişirilen Sulakyurt Tava, fırında saatlerce ağır ağır pişirilerek hazırlanır.