Ceketine sahip çık

‘Aşçılar ve Pastacılar Derneği’ Şube Başkanlığı tarafından Yeşil Vadi Şehit Musa Saydam Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi’nde ‘Ceketine Sahip Çık’ adı altında seminer verildi. Birbirinden kaliteli aşçılar öğrencilere seminer verirken ayrıca uygulamalı olarak yemek yaparak öğrencilere ders verdiler.   BAŞARIYA GİDEN YOL Seminerde konuşmacı Dernek Başkanı Hakkı Can Cinkaya mesleki bilgiler vererek tecrübelerini öğrencilere anlattı. Etkinlikte birbirinden kaliteli aşçılar öğrencilere seminer verirken ayrıca uygulamalı olarak yemek yaparak öğrencilere ders verdiler. Düzenlenen seminerde ustalar iyi bir aşçı olmanın sırlarını öğrencilere anlattı. Başarının sırrını da anlatan aşcılar, "İyi bir aşcı olmak istiyorsanız sürekli girişimci ve yeniliklere açık olmanız lazım. Başarıya giden yolda inanmak çok önemlidir.” EN ÖNEMLİ AŞÇILARI OLACAKSINIZ Biz bu yollardan geçerken ilk olarak bulaşık yıkadık. Kimse bulaşık yıkıyorum diye gocunmasın. Eğer mutfakta çalışıyorsanız gocunmak olmak. Sizler şuanda okuyorsunuz belki de geleceğin en önemli aşçıları olacaksınız“ şeklinde konuştular. Seminerden sonra mutfağa geçen aşçılar yemek yaparak öğrencilere uygulamalı olarak ders verdiler. İyi bir aşçının hijyenik ve temiz olunması gerektiğini söyleyen aşçılar, "İşinizde temizliği ön planda tutun. İyi bir aşcının sakalı olmaz, tırnakları kısa ve temiz olur, kafalarına muhakkak şapka takması gerekir” dediler.