Gıda işletmelerine denetim

Ramazan Ayı’nın sonlarına yaklaşırken; Gıda, Tarım ve Hayvancılık İl Müdürlüğü Gıda ve Yem Şubesi kontrol görevlileri denetimlerinitüm hızıyla devam ediyor. İl Müdürü Sırrı Yılmaz, Ramazan’da denetimlerin artırıldığını ve bu konuda önemli çalışmaların yapıldığını kaydetti.   DENETİMLER ARTIRILDI İnsan sağılığıyla oynayan ve hijyen ortamından uzak üretim yapan işletmelere gerekli idari cezaların uygulandığı denetimler hakkında Müdür Sırrı Yılmaz, “Gıda güvenliği ile ilgili sorunlarla karşılaşırsanız alo 174 gıda hattını arayarak şikâyette bulunun” dedi. Yılmaz, Ramazan’da denetimlerin artırıldığını ve bu konuda önemli çalışmaların yapıldığını kaydetti. Hiçbir işyerinin bir insanın sağlığıyla oynayamayacağını belirterek, kurallara uymayan işletmelere en ağır yaptırımların ve cezaların uygulandığını söyledi.   HİJYEN KURALLARINA ÖNEM VERİLMELİ Yılmaz,”5996 sayılı Kanun kapsamında kontrollerimiz üretim, tüketim ve satış yerlerinde titizlikle ve aralıksız olarak yürütülmektedir. Ramazan ayının gelmesi ve hava sıcaklıklarının yükselmesi ile beraber özellikle unlu mamuller ve et ürünleri tüketiminin artması, lokantalar gibi toplu tüketim yerlerinde de hareketlilik yaşanabilmesi münasebetiyle, denetimler bu yönde artırılmıştır.”